为顾客节约时间就是卤菜店最大的成功

　　在今天这个快节奏的社会中，时间成本已经成为了消费者消费过程中很重要的价值参考因素，比如，王国忠卤菜培训班经常可以看到很多人抱怨等公车、购物结帐所浪费的时间或送货迟迟不到等，却很少抱怨商品的价格，由此可见，减少顾客的时间成本非常必要。

　　那么，如何降低消费者的时间成本呢?我们可以再画一张描述消费者消费过程的消费行为流程图：将消费者从产生购买思想到购买活动结束的每个步骤按照顺序排列出来，而后计算出每一个步骤所要消耗的时间成本。这时我们会发现，整个流程图中很多步骤是浪费时间的，甚至是多余的，消费者有意识或无意识排斥的。这些多余或不重要的环节消耗了顾客大量的时间成本，如果可以优化这些环节，提高速度，甚至裁减掉不必要的环节，就可以为顾客创造出更多的价值。 在无法进一步优化流程时，可以巧妙地改变消费者对消费过程中时间的认识，变相压缩时间。比如等车时候车室所播放的电视节目、点餐等待时提供的音乐或杂志等。有一家医院做整体策划时就导入了“消除让患者心烦的等待时间”这一理念，主要内容包括为等待的患者设置更舒适的候诊环境，编辑了一本不定期出版，以介绍本院为主，传达健康信息、休闲信息的DM杂志，让患者在舒适环境中轻松阅读，获得感兴趣资讯的过程中不知不觉地完成候诊。

　　王国忠卤菜店外每天都有许多人排队等候购买产品，店铺除了为消费者提供美味的食品以外，还通过营业员娴熟的销售技巧为消费者节约了等候时间，以微笑的服务态度得到消费者的一致赞许。