红油兔丁操作

　　红油兔丁，今年的第三批藤椒油，配香料，识别香料，卤水的养护细节。这几天有几个是自己家开着店来学的，又是旺季，所以课程安排的比较紧，这次跟不上的，下一次还会重复操作的。王师傅说的：慢一点，不浮躁。