先学卤菜 还是先找店铺

　　有的人在想开家卤菜店的时候，会考虑到是先学习卤菜,还是先找到店铺呢?有的人是先把卤菜店面找到了，在学习卤菜制作技术，结果在卤菜技术学习的过程中就很着急，一直在催着老师，恨不得一天把所有的技术都学习完，明天就能回家开店赚钱了，没有想那没有找店铺的人静心学习。

　　王国忠总部给大家的建议就是，希望大家确认想开熟食店的时候最好是先把技术掌握到手，在回家把店面找到，这样不仅能认真静心的把技术学到手，全部掌握透顶，还能省下一些房租费用。

　　因为学卤菜急不得，学好后回家先做点出来，喊上亲戚朋友品尝一些，多多听大家提出来的意见，解决好开店前琐事，再去从容的寻找合适的店铺，什么时候都能找到店铺，不差那十来天的。如果是因为店铺的问题，技术掌握不好，那你的损失就大了，王国忠总部认为这其中的利与弊大家都能想到的。