卤菜怎么做才能好吃

　　近日来，有不少想要学习卤菜制作方法的朋友留言咨询：卤菜怎么做?对于卤菜的做法不是一两句就能描述清楚的，很多还需要我们跟卤菜师傅学习，这样比文字的描述来的更直接些，鉴于广大网友如此热情想要学习卤菜，下面卤菜技术学习首选品牌王国忠师傅大家介绍一下红油耳尖的做法。

　　红油耳尖虽然是荤菜，但是在王国忠属于凉菜菜品，是经过特殊的卤料卤制而成，这个卤料是十分讲究的，普通的卤料只有烹制过程中常用到的大料，而王国忠的卤料在包含调味的大料之外，添加了四十六种不同功效的中草药，对人体的健康是十分有益，用这种卤料卤制而成的猪耳朵，不但没有流失任何营养，而且更具有食补的价值，再加上葱姜蒜、酱油、糖、醋等食材的陪衬，红油耳尖看起来色泽鲜亮，闻起来香辣冲鼻，口感麻辣脆爽，可谓是凉菜、配菜的首选佳肴。

　　作为美食的故乡，中国素来有东方美食之称，这也是因为中国人对美食有较多研究，只要大家所销售的食品有自己的特色，就不愁生意不会红火。王国忠特色卤菜菜品配料里有纯天然防腐保鲜中药材料，加上后序复杂的烹制过程，能够使“王国忠”菜品保存时间比其它普通卤菜更久，而口味不变。因此是出差、旅游、送礼的好选择。对于没有经验的投资者来说也极易掌握，将通过无阻碍实践试传授模式，能够让每个创业投资者全面扎实的掌握菜品制作技术和流程。名师亲自执教，实现真正的一对一滚动教学，为客户打造适合自己独特的运营策划方案的企业。

　　在我们的周边，有很多饮食的生意，每天都是红红火火，只要我们选择开店地址人流量较大，所选择的卤味口味独特，加上前期成功的宣传，就不担心我们的卤菜不会有一个好的市场，而这些王国忠都会替加盟商去考虑，如此好的项目，是广大初次创业朋友的首选。