2017年09月07日
新年在即，想学成都卤菜技术创业，都免不了做2017年成都卤菜行业趋势分析。正所谓兵马未动粮草先行，创业之前做些必要的行业分析是十分重要的，因为只有在了解了成都卤菜培训的行业情况，才能对创业做到心中有数，以提高开店创业的成功率。 在跟
2017年09月07日
冬季为何消费者更加喜食卤菜? 近期，虽然冬季的严寒和低温影响了很多民众的消费欲望，但是卤菜的销售与制作却迎来新的火热行情。一些学员也纷纷来电咨询我们卤菜培训班的老师，为何冬季消费者更加喜食卤菜呢? 教员表示，首先中国的传统饮食文化让
2017年05月20日
砂锅属于陶制炊具，在我国已有5000多年历史。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品，综观世界烹饪，大都是在锅中制菜，然后再倒入碗盘之中供人食用;但我国的砂锅菜却是集炊具与餐具为一体，一菜一锅，直接上桌食用，充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、
2017年03月27日
卤菜作为餐桌上的常客，特别是在四川，重庆等地方。因为方便，快捷，而倍受欢迎。同时也是餐饮项目中，投资小，利润稳，好操作，易控制，市场大的平民创业首选。四川熟食培训小编认为当然要想生意好，长长久久必须要有至少一个特色卤味。在此细说下什么叫特色
