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2018-02-08 15:51:37 阅读 37 次
夏季,人们往往喜欢把凉拌菜放入冰箱中,冷藏一下,再取出食用,冰冰凉凉,口感爽口。甚至长时间存放在冰箱里,慢慢取食。卤菜凉拌菜培训小编从医生那了解到其实,这样做极不卫生。
尽管大多数病菌都是嗜盐菌,喜欢在20℃~30℃的温热条件下生长,但有一种病菌也可在冰箱冷藏室的温度下繁殖。这种病菌会引起与沙门氏菌所引起的极为相似的肠道疾病,并伴有类似阑尾炎、关节炎等病的疼痛。
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